El kilo del pan francés podría mantenerse en $300. Algunos molinos aún no se sumaron para recibir la harina del gobierno.
En dialogo con Aries, el presidente de la Cámara de Panaderos de Salta, Daniel Romano, explicó que comenzó a llegar la harina anunciada en el mes de febrero tras la constitución de un fideicomiso del trigo.
“Esto nos va a permitir mantener el precio del pan a un nivel razonable” explicó el empresario, por lo que en los próximos 120 días el kilo del pan continuaría a $300 pesos, según el último incremento.
Las molineras que se suman al fideicomiso del trigo venden la bolsa de harina a $1400 o $1500 pesos, mientras que aquellos que han decido no sumarse la venden a $2300 pesos. Romano cuestionó a los molinos que aún no se han sumado al fideicomiso del trigo, asegurando que muchos de ellos están reticentes a hacerlo.
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